"Dobré jedlo" s televíznym moderátorom. Pečený losos, brusnicový džús a šalát

Dnešný hosť spoločnosti Good Food, televízna moderátorka pre televíziu Russia Today, Anna Fedorová, dokazuje svojím príkladom, že nepravidelný pracovný čas a vysoká pracovná záťaž nie sú dôvodom na získanie nadmernej váhy a jedia nesprávne.

PEČENÝ SALMON S VOĽNOU RYŽOU

Možnosť zdravej a zdravej večere. Nenechajte sa zmiasť vysokým obsahom kalórií: tuky v lososoch sú veľmi užitočné, a vo voľnej ryži je veľa hrubých vlákien - zvyšuje celkový obsah kalórií, ale telo takmer nestrávi.

prísady

2-3 porcie

Steak z lososa - 2-3 ks.

Šťavnaté pomaranče - 3-4 ks.

Divoká ryža - 100 g

Pór - 4-5 cm bielej časti

Chuť citrónovej kôry

Veľká morská soľ a korenie podľa chuti

Priebeh akcie

1. Premyte a dusíme divokú ryžu. Ak chcete ušetriť čas, divoká ryža môže byť vopred namočená na 30-50 minút v studenej vode.

2. Rúru predhrejte na 180 stupňov.

3. Steaky vložte do keramickej alebo sklenenej nádoby na pečenie.

4. Nakrájajte pomaranče na polovicu a obsah vytlačte do nádoby s rybami.

5. Pridajte nakrájaný pór a citrónovú kôru, soľ a korenie podľa potreby.

6. Odošlite formulár do rúry na 20-25 minút.

7. Podávajte s divokou ryžovou oblohou.

Čas varenia: 40 minút

Nutričná hodnota na 100 g pripravenej misky: 492 kcal, 32 g proteínov, 46 g sacharidov, 20 g tuku.

Čo je užitočné: pór pomáha normalizovať rovnováhu vody vo vode a znižuje krvný tlak, zlepšuje trávenie a funkcie pečene.

KLOOKED JUICE S PRUŽINAMI

Osviežujúci nápoj s nádhernou vôňou sa dá rýchlo pripraviť a vziať so sebou do termosky do práce. S ním sa môžete ľahko koncentrovať a zotaviť. Recept od moderátora, ktorý dobre vie, čo je, ak vaša práca - vyzerá dobre každý deň a rýchlo si myslí, že žije.

prísady

1 diel

Brusnice - 300 g

Badian - 1 hviezdička

Karafiát - 1 hviezdička

Škorica - 1 tyčinka

Med voliteľné - 1-2 lyžičky.

Plátok citróna a mäty na výzdobu

Priebeh akcie

1. Varte brusnice.

2. Rozdrvte bobule vidličkou. Pridajte korenie, odtok.

3. V spodnej časti skla môžete dať med. Pour brusnicový džús.

4. Ozdobte plátkom citróna a lístkov mäty.

Čas varenia: 5-7 minút.

Nutričná hodnota na 100 g šťavy: 77 kcal, 2 g proteínov, 15 g sacharidov, 1 g tuku.

Čo je užitočné: Brusnice je prírodný antipyretický prostriedok, pomáha čistiť krvné cievy od cholesterolu a pomáha pri chorobách urogenitálneho systému.

SALÁT S RYBOVÝMI RÚRY 10 MINUT

Tento lahodný šalát je rýchlo pripravený a ľahko prepravovaný v obedovom boxe.

prísady

2 porcie

Filet z lososa - 200 g

Listy šalátu - 1 zväzok

Paradajky - 3-4 ks.

Cucumber - 1 ks.

Paprika - 1 ks.

Oregano (oregano) - 1 lyžička.

Olivový olej - 1-2 lyžičky.

Šťava z granátového jablka - 1-2 lyžice. l.

Čierne korenie - 3-4 hrášok

Soľ a korenie podľa chuti

Priebeh akcie

1. Mleté paradajky, uhorka, sladká paprika.

2. Nakrájajte losos na kocky s rozmermi 2,5 x 2,5 cm.

3. Drvené korenie v mažiari, rasca, muškátový orech, oregano.

4. Roztrhnite šalát rukami.

5. Vyprážajte kocky lososa s korením po dobu 3-4 minút na panvici.

6. Vložte listy, zeleninu, kocky lososa na tanier. Zdobíme plátky citróna a nalejeme šťavu z granátového jablka.

Čas varenia: 10 minút.

Nutričná hodnota na 100 g pripravenej misky: 289 kcal, 23 g proteínov, 11 g sacharidov, 17 g tuku.

Čo je užitočné: divoký losos Kamchatka (cojac, sockeye, chum) je jednou z najšetrnejších druhov rýb na našich regáloch. Ďalšia možnosť - pollock, tuk, ktorý obsahuje veľa vitamínu A.

Sledujte video recepty online

Všetky recepty na "dobré jedlo" si môžete prečítať a sledovať tu.

Video recepty druhej sezóny „Dobré jedlo“ s Antonom Arensom si môžete pozrieť tu.