Gastroporno

Vášeň pre uvažovanie o krásnych ilustráciách v kuchárskych knihách, lákavé prehliadky cukrární, reklama na potraviny v televízii. Ukazuje sa, že medzi gastronómii a pornografiou je veľa spoločných. A špecialisti na trhu šikovne nasýtili našu sexuálnu chuť, aby si kúpili viac jedál.

Po prvýkrát sa v kanadských novinách The Globe and Mail v roku 1985 používal výraz "gastroporno" (z angličtiny Gastroporn). Autor článku, Joanne Catesová, píše o tom, ako urobiť fotografie z jedál čo najsvatnejšie. Odvtedy sa slovo zaseklo.

Dnes to môžete pochopiť dvoma spôsobmi.

1.Ak je jedlo opísané v termínoch vhodnejších pre sexuálnu literatúru. Vďaka tomu si hltajú krehké kuchárske knihy a niektoré reštaurácie: "Juicy, mierne vlhká, lákavá, jemná pena sa v tvojom jazyku topí."

2. Keď pohľad na jedlo robí človeka vzrušený, podobne ako sexuálny. K tomu, napríklad v pekárňach a kaviarňach, sa pečivo delikventne umiestni na výklenky pod zvláštnym teplým svetlom a koláče sú položené na obrúsky červených odtieňov (červená farba pokušenia). V halách sa striekajú kokosové a škoricové vône: tieto vzrušujúce chute nás nútia, aby sme sa dohodli okamžite alebo, jednoduchšie a rýchlejšie, aby si objednali ďalšiu časť bláznivého dezertu.

Všetko je zmiešané v mysliach spotrebiteľa: estetické potešenie a skrytá radosť z voyeurizmu a sublimácia sexuálnych vášní a dokonca aj ozveny hier na hranie rolí. Ako korešpondent Sydney Morning Herald Richard Glover vtipne poznamenal: "Čas Playboy prešiel a dnes mladé páry, ktoré vyšli do postele večer, študujú obrázky kulinárskych časopisov a predstavujú, s čím potešením to všetko môže byť zjedené." Ale psychológovia sú ohromení: samotné slovo "šéfkuchár", ktoré je adresované úspešnému kulinárskemu špecialistovi, sa už obracia na úspešné ženy.

Gastropornoculture už má svoje vlastné idoly: najznámejší "nahý kuchár" planéty a korčuliar. Vo svojich kulinárskych programoch a jedným z hlavných korenín je pohlavie. Jamie podpláca jeho spontánnosť a výrazné mužské charizmy. Fanúšikovia Nigella sa nedokážu rozprávať o kari krockej podľa jej receptúry, ale o hĺbke rezu ao veľkosti prsníka "kuchynskej bohyne".

Na sieti American Network Food Network, ktorá je v posledných rokoch mimoriadne populárna, nezakrýva skutočnosť, že už dlho sledovali paralely medzi pornom a gastronómii. Podobne ako pravidelné porno, gastroporno je rozprávkou, idealizáciou a výpredajom súčasne. Kuchári v knihách a na televíznych pokrmoch sú ľahko. Pri pohľade na obrázky kačice plnené slivkami a kešu, divák chce byť vnútri rámu, vedľa nádherné jedlo. A zároveň verí, že dokáže vytvoriť rovnaké lahodné jedlo.

"Vytvárame zmyslový, luxusný svet, do ktorého sa chcete len ponoriť," hovorí podpredseda Food Network Bob Tuchman. "Áno, toto je ideál, utópia, ale kto by nechcel byť súčasťou toho?"

Pozrite si video: GASTRO PORNO (November 2019).